Xurelo o jurel asado al horno

(2)

Xurelo o jurel asado al horno

 
 
 
 
• 2

•  Imprimir receta
 
•  Enviar a amigo

•  2 personas
 
•  Medio (20'-40')
 
•  Fácil
 
•  Medio

Enviada por Mcharo el 29 oct 2013

468 visitas | 3 comentarios | Receta favorita de 2 usuarios 

Xurelo, jurel, chicharro , depende de la comunidad en la que se viva. En Galicia es costumbre de asarlos a la brasa.

Ingredientes para Xurelo o jurel asado al horno:

• 2 xurelos de 350 grs cada uno
• Sal gorda

¿Problemas con las medidas?

Conversor de medidas (pesos, volúmenes, temperaturas...)

¿Quieres calcular las calorías?Contador de calorías

Cómo hacer Xurelo o jurel asado al horno paso a paso:

1. Limpiar y sazonar el pescado. Precalentar el horno a 200 grados durante 10 minutos.
2. Poner la rejilla encima de la bandeja para recoger el jugo que suelta.
3. Asar hasta que esté bien cocido y dorado por los dos lados.
4. Retirar y servir en el momento.