ALCACHOFAS AL VAPOR

lcachofas al vapor

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Alcachofa en flor

 
 
 
 
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Enviada por Becky el 6 dic 2007

53.600 visitas | 6 comentarios | Receta favorita de 19 usuarios 

Receta sana y deliciosa

Ingredientes para Alcachofas al vapor:

• 8 Alcachofas
• 2 trozos de piel de limón
• Media barrita de canela
• Agua

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Cómo hacer Alcachofas al vapor paso a paso:

• Se pone el agua, piel de limón y canela en un cazo y se calienta
• Se quitan los pieles de las alcachofas hasta quedarse con tan solo el corazón
• Se ponen los corazones, boca abajo, en la cesta del cazo de vapor y se pone la cesta y la tapa encima del agua hirviendo
• Se deja unos 20 minutos o hasta que las alcachofas estén muy tiernos
• Se sirven con un poco de sal maldon y unas gotas de aceite virgen