BUDIN DE FRESAS

Budín de fresas

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Enviada el 4 sep 2009

11.158 visitas | 0 comentarios | Receta favorita de 8 usuarios 

Ahora no es tiempo de fresas, pero pienso que se puede hacer con otra fruta roja, e incluso con confitura.

Ingredientes para Budín de fresas:

• 300 grs. de fresas
• 100 grs. de azúcar
• 200 grs. de nata para montar
• 100 grs. de leche
• 2 sobres de cuajada
• un poquito de canela

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Cómo hacer Budín de fresas paso a paso:

• Disolver la cuajada en la leche. Poner en un cazo las fresas, el azúcar y un poquito de agua; hervir hasta que se deshagan las fresas.
• Añadir a la nata; añadir la cuajada y remover. Cuando espese sin dejar hervir, retirar a un molde. Dejar enfriar y dar vuelta.

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