Huevos rellenos Dukan
huevos rellenos dukan
- 3 personas
- Poco (0-20')
- Muy Fácil
- Barato
Esta receta de huevos rellenos es sencillísima y está deliciosa. No utiliza mayonesa y es ideal para la fase de ataque de la dieta Dukan.
Cómo hacer Huevos rellenos Dukan paso a paso:
- Cocer los huevos
- Mientras tanto elaborar el relleno: Batir con la batidora el queso fresco con la loncha de salmón ahumadohecho tiras, una pizca de sal y pimienta al gusto. Puedes añadir también un chorrito de vinagre.
- Cuando parezca una mayonesa (las tiras de salmón le dan color y un sabor muy bueno, como el de un paté de salmón) ponerlo en un bol e incorporar las bocas de mar en rodajitas.
- Cuando los huevos estén cocidos meterlos en agua fría y después pelarlos y partirlos por la mitad. Sacar con una cuchara las yemas e incorporarlas ralladas al relleno del bol, excepto una que será para decorar.
- Rellenar las claras de huevo con el relleno y rallar encima la yema de huevo restante. Cortar las gambascocidas en trocitos y colocarlas también encima de los huevos.
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