miércoles, 15 de enero de 2014

HUEVOS RELLENOS DUKAN

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(3)
Huevos rellenos Dukan
huevos rellenos dukan

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  • Comensales 3 personas
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  • Tiempo Poco (0-20')
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  • Dificultad Muy Fácil
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  • Coste Barato
Enviada por albagalvez89 el 5 nov 2013
882 visitas | 0 comentarios | Receta favorita de 1 usuario 

Esta receta de huevos rellenos es sencillísima y está deliciosa. No utiliza mayonesa y es ideal para la fase de ataque de la dieta Dukan.
Ingredientes para Huevos rellenos Dukan:
Para 4 huevos :
Cómo hacer Huevos rellenos Dukan paso a paso:
  • Cocer los huevos
  • Mientras tanto elaborar el relleno: Batir con la batidora el queso fresco con la loncha de salmón ahumadohecho tiras, una pizca de sal y pimienta al gusto. Puedes añadir también un chorrito de vinagre.
  • Cuando parezca una mayonesa (las tiras de salmón le dan color y un sabor muy bueno, como el de un paté de salmón) ponerlo en un bol e incorporar las bocas de mar en rodajitas.
  • Cuando los huevos estén cocidos meterlos en agua fría y después pelarlos y partirlos por la mitad. Sacar con una cuchara las yemas e incorporarlas ralladas al relleno del bol, excepto una que será para decorar.
  • Rellenar las claras de huevo con el relleno y rallar encima la yema de huevo restante. Cortar las gambascocidas en trocitos y colocarlas también encima de los huevos.

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