ENSALADA DE PIÑA Y LACHUGA

Ensalada de piña y lechuga

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Enviada por Mcharo el 14 feb 2013

4.224 visitas | 2 comentarios | Receta favorita de 7 usuarios 

Como me encantan las ensaladas hago mezclas de sabores puedo deciros que están deliciosas.

Esta vez mezcle lo dulce de la piña con el pepino y lechuga que son sabores más agrios, espero os guste.

Ingredientes para Ensalada de piña y lechuga:

• Cuatro rodajas de piña  en conserva
• Medio tomate 
• Dos hojas de lechuga
• Un pepino mediano
• Media manzana  golden
• Media granada
• Aliño
• Dos cucharadas de aceite de oliva
• Sal
• El zumo de medio limón

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Cómo hacer Ensalada de piña y lechuga paso a paso:

• Cortar las rodajas de piña por la mitad, en el centro del plato poner un molde de cocina y rodear de la piña, lavar y cortar el tomate en gajos y rodear el aro con la piña.
• Pelar y cortar el pepino en rodajas finas y poner en el fondo del aro, lavar bien las hojas de la lechuga, cortar fina y poner encima del pepino.
• Pelar y cortar la manzana en dados finos y colocar encima de la lechuga, limpiar la granada desgranando y colocar encima de todos los ingredientes del aro los granos de la granada, retirar el aro y aliñar con la sal, aceite y zumo de limón.