Hojaldres de jamón Ibérico

 + recetas de navidad

(15)

Hojaldres de jamón Ibérico y queso

 
 
 
 
• 3

•  Imprimir receta
 
•  Enviar a amigo

•  2 personas
 
•  Medio (20'-40')
 
•  Muy Fácil
 
•  Medio

Enviada por carme castillo el 13 nov 2011

5.245 visitas | 15 comentarios | Receta favorita de 15 usuarios 

 Participa en: 
Concurso Recetas para Regalar

He vuelto a hacer otra receta de hojaldres, én esta ocasión los he rellenado con jamón Ibérico, queso Manchego y dos de ellos con mermelada de tomate , ya que a mi marido no le gustan las recetas agridulces. Están buenisimossss

Ideales para entrantes en fiestas.... se pueden cortar más pequeños y rinden más.

Ingredientes para Hojaldres de jamón Ibérico:

• 1 lámina de hojaldre
• Jamón  Ibérico cantidad necesaria
• 4 lonchas de queso Manchego tierno
• 1 huevo para pintar los hojaldres
• Semillas de sésamo
• Opcional mermelada de tomate 

¿Problemas con las medidas?

Conversor de medidas (pesos, volúmenes, temperaturas...)

¿Quieres calcular las calorías?Contador de calorías

Cómo hacer Hojaldres de jamón Ibérico paso a paso:

• Extender la lámina de hojaldre en una placa para horno, sin quitar el papel vegetal que lleva debajo. Cortar la lámina por la mitad y de cada mitad hacer dos ( medir primero con el queso encima, tiene que quedar el queso desahogado).
• Pinchar con un tenedor el hojaldre. A continuación, poner el queso y encima del queso el jamón. Para los que quieran probarlo, encima del jamón poner una cucharada sopera de mermelada de tomate.
• Enrrollar los hojaldres ( si se pone mermelada, hay que dejarlos más planos). Una vez enrrollados, hacer unas marcas por encima con el cuchillo y pintar con huevo batido. Espolvorear por encima con semillas de sésamo.
• Meter la bandeja en el horno precalentado a 200º hasta que esténdorados. Servir en una bandeja bonita ó con blonda.

R