jueves, 19 de diciembre de 2013

ENSALADA NAVIDEÑA



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Ensalada navideña
Ensalada navideña

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  • Comensales 6 personas
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  • Tiempo Medio (20'-40')
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  • Dificultad Muy Fácil
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  • Coste Medio
Enviada por mariana arrieta el 9 dic 2008
45.571 visitas | 2 comentarios | Receta favorita de 40 usuarios 

Ensalada colombiana de Navidad, colorida y preciosa para presentar en una mesa navideña este año y sorprender a los que más queremos.
Ingredientes para Ensalada navideña:
  • 1 pocillo chocolatero de crema de leche
  • 1/2 pocillo chocolatero de azucar pulverizada
  • 1/2 libra de queso doble crema, cortadi en cuadros pequeños
  • 3 manzanas Carrito-mini verdes grandes sin pelar y cortadas en cuadros pequeños
  • 1/2 libra de apio (tallo) cortado en finas laminas
  • 1/2 libra de uvas negras cortadas por la mitad y sin semillas
  • 1 1/2 pocillo chocolatero de piña Carrito-mini fresca o en lata sin el almibar y en cuadros pequeños
  • 1 pocillo chocolatero de fresas cortadas por la mitad
  • 12 hojas de lechuga batavia grandes
  • 1/2 pocillo de nueces finamente picadas
Cómo hacer Ensalada navideña paso a paso:
  • Batir la crema de leche con el azúcar pulverizada hasta obtener una salsa consistente. Reservar.
  • En una ensaladera mezclar el queso, las mazanas, el apio, las uvas, la piña y la mitad de las fresas. En el momento de servir colocar dos hojas de lechuga batavia sobre cada plato y colocar 1/2 pocillo chocolatero de frutas.
  • Bañar las frutas con la salsa anteriormente preparada, espolvorear con nueces y decorar con las fresas restantes.

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