Ensalada navideña
- 6 personas
- Medio (20'-40')
- Muy Fácil
- Medio
Ensalada colombiana de Navidad, colorida y preciosa para presentar en una mesa navideña este año y sorprender a los que más queremos.
Ingredientes para Ensalada navideña:
- 1 pocillo chocolatero de crema de leche
- 1/2 pocillo chocolatero de azucar pulverizada
- 1/2 libra de queso doble crema, cortadi en cuadros pequeños
- 3 manzanas verdes grandes sin pelar y cortadas en cuadros pequeños
- 1/2 libra de apio (tallo) cortado en finas laminas
- 1/2 libra de uvas negras cortadas por la mitad y sin semillas
- 1 1/2 pocillo chocolatero de piña fresca o en lata sin el almibar y en cuadros pequeños
- 1 pocillo chocolatero de fresas cortadas por la mitad
- 12 hojas de lechuga batavia grandes
- 1/2 pocillo de nueces finamente picadas
Cómo hacer Ensalada navideña paso a paso:
- Batir la crema de leche con el azúcar pulverizada hasta obtener una salsa consistente. Reservar.
- En una ensaladera mezclar el queso, las mazanas, el apio, las uvas, la piña y la mitad de las fresas. En el momento de servir colocar dos hojas de lechuga batavia sobre cada plato y colocar 1/2 pocillo chocolatero de frutas.
- Bañar las frutas con la salsa anteriormente preparada, espolvorear con nueces y decorar con las fresas restantes.
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