Bacalao al Roquefort

Ingredientes PARA

4 personas:

Preparación

Enharina ligeramente los trozos de bacalao y fríelos en UNA

sartén CON

abundante aceite caliente. Escúrrelos y colócalos en una fuente de servir.

Vierte la nata en una sartén antiadherente y llévala a ebullición a fuego suave.

Añade el queso cortado en trocitos y cuece a fuego suave HASTA

que se haya fundido. Sazona con sal y pimienta blanca y cubre el bacalao con la salsa. Sírvelo caliente.

TIEMPO de preparación: 20 min Angel Varela Garcia.

malaga salerosa