Ingredientes para 4 personas:
- 1 escarola
- 200g bacalao desalado y desmigado
- 150g atún en aceite
- 12 filetes de anchoas
- 100g aceitunas arbequinas
- Salsa Xató o Romesco
Preparación
Prepara una ensalada con la escarola limpia y troceada, seguido del atún, el bacalao desmigado, los filetes de anchoa y las aceitunas arbequinas.
Finalmente, riega la preparación con la salsa Xató ó Romesco.
Tiempo de preparación: 10 min
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